O Seen Feira apresenta uma novidade exclusiva no cardápio para os apreciadores de hambúrgueres. Assinado pela chef do Seen São Paulo, Gizely Rocha, o novo mini trio de burgers reúne três receitas autorais com combinações marcantes, acompanhadas de batatas fritas com parmesão e toque de trufa.
A criação traz três versões distintas, que exploram diferentes ingredientes e perfis de sabor. O Mushroom Burger é preparado com hambúrguer crocante de cogumelos, recheado com queijo de cabra, servido no pão brioche com pesto e rúcula. Já o Truffle Egg Burger aposta em uma combinação mais intensa, reunindo pão brioche artesanal, blend wagyu, cheddar, bacon crocante, ovo confit, cebola crispy e maionese trufada. Fechando o trio, o Gorgonzola Burger traz blend wagyu, cebola caramelizada no vinho tinto, gorgonzola cremoso e rúcula fresca.
A novidade reforça a proposta do Seen de oferecer experiências gastronômicas exclusivas, aliando ingredientes selecionados e criatividade. O mini trio de burgers já está disponível no Seen Feira pelo valor de R$ 96.
Fotos: Elvis Fernandes
Fonte: Orisa Gomes / Notre Comunicação
