Por Luiz Tito
Uma fruta vermelha com aspectos espinhosos vem despertando a atenção e a curiosidade de quem passa ao lado do carro de mão do ambulante Ajex Santos de Oliveira. Trata-se do rambutão.
Percorrendo ruas do Centro de Feira de Santana, o vendedor garante que as vendas da fruta têm sido surpreendentEs. ” Quem experimenta gosta e compra mais”.
Segundo o Google, O rambutão é um fruto comestível, muito abundante no Sudeste Asiático, sobretudo na Tailândia. É de cor vermelha (podendo raramente apresentar também cor amarela ou alaranjada), com uma casca dura revestida de protuberâncias que se parecem com “espinhos” tenros, assemelhando-se os frutos a pequenos ouriços. O seu interior é suculento e carnudo, com uma polpa translúcida de cor rosada, de sabor doce e ligeiramente ácido. O seu interior é muito semelhante ao de outros dois frutos asiáticas: a longane e a líchia.
Fotos: Luiz Tito
